Veranstaltungen

Bildungs- und Ernährungsauftakt in Graz mit Sarah Wiener

Datum: Mittwoch, 18. Oktober 2017
Beginn: 18.00 Uhr
Ort: Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer Straße 33, 8052 Graz

Vortragende:

SARAH WIENER, Autorin, Unternehmerin, Fernsehköchin, „Gut zu Wissen“-Botschafterin
MAG. CHRISTOPHER DREXLER, Gesundheitslandesrat der Steiermark
MMAG.a BARBARA EIBINGER-MIEDL, Wissenschaftslandesrätin der Steiermark
ÖR JOHANN SEITINGER, Agrarlandesrat der Steiermark

Durch das Programm führt: ELKE ROCK, Ö3-Moderatorin

Inhalt: 

  • Informationen zu den neuesten Bildungsangeboten
  • Präsentation der neuen Hofkochschule
  • Eröffnung „Steirisches Ernährungs-  und Technologiezentrum“ – „STERTZ“
  • Präsentation der vier Bildunshöfe

Hier finden Sie die Bilder der Veranstaltung Bildungs- und Ernährungsauftakt

Gut zu Wissen am Erntedankfest im Wiener Augarten

Präsident_Schultes_Matzek

Datum: 8. und 9. September
Ort: Augarten Wien

Im Rahmen des Erntedankfests, welches am 8. und 9. September 2017 im Wiener Augarten stattfand, präsentierte die Landwirtschaftskammer Österreich ihre Initiative „Gut zu Wissen“ zur transparenten Herkunftskennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Mit Information, Spiel, einem Kasperltheater für die Kleinsten und Freude am Genießen wurde den zahlreichen Besuchern vermittelt, wie wichtig es ist, zu wissen woher unser Essen stammt. 

Link zur Fotogalerie des Erntedanfestes

 

Festakt Ernennung „Gut zu Wissen Botschafter“

 

Datum: 09. März 2017
Ort: Außemninisterium

Die Landwirtschaftskammer Österreich hat mehr als vor einem Jahr die Initiative „gut zu wissen“ gestartet. Diese dient der Herkunftskennzeichnung agrarischer Produkte und findet in einem ersten Schritt in der Verpflegungsgastronomie österreichweit Anwendung.

So wie Außenminister Sebastian Kurz die Vorzüge unseres Landes im Ausland vertritt, vertreten zahlreiche Prominente, Gastronomen, Sportler, Schauspieler etc. Österreich und seine hochqualitativen Produkte in der ganzen Welt. Da liegt es nur nahe, dass die Besten von Ihnen durch den Außenminister zu „Gut zu Wissen“-Botschaftern ernannt wurden.

Gut zu Wissen Botschafter namentlich

  • SARAH WIENER, Köchin
  • JOSEF DONHAUSER, Unternehmer Gastronomiegruppe DoN
  • SERGE FALCK, Schauspieler & Kabarettist
  • MAG. (FH) ANDREAS KABELA MBA, SV Österreich
  • ADI MATZEK, Doppel-Grillweltmeister

Link zu den Fotos

Unser Essen: Gut zu wissen wo`s herkommt!

Die ARGE Österreichische Bäuerinnen veranstaltet jährlich rund um den Welternährungstag am 16. Oktober eine Bäuerinnen-Aktion unter dem Motto „Unser Essen: Gut zu wissen wo´s herkommt!“. Das Ziel dieser Bäuerinnen-Aktion ist es, den Kindern den Wert, die hohe Qualität und Herkunft heimischer Lebensmittel auf sympathische und genussreiche Art näher zu bringen. Heuer findet der bundesweite Bäuerinnen-Aktionstag in Volksschulen am Freitag, den 14. Oktober statt. Bäuerinnen kommen mit regionalen Produkten in die Schulklasse und führen den Kleinen vor Augen woher Brot, Milch, Butter, Schinken, Obst und Gemüse fürs Jausenweckerl herkommen und wieviel Arbeit vom Feld bis zum Schulbrot dahinter stecken.

Datum: 10.10.2016

Zeit: 8.00 bis 11.00 Uhr

Ort: VS 10, Klausenburger Straße 25, 1100 Wien

"Wie kommt das Gras in den Burger?"

Unter dem Motto „Gut zu wissen wo´s herkommt“ gehen Österreichs Bäuerinnen regelmäßig in Schulen, um Kinder und Jugendliche auf einfache und glaubwürdige Art und Weise über Qualität & Wert heimischer Lebensmittel aus bäuerlicher Produktion zu informieren. Beim neuen Bäuerinnen-Projekt unter dem Titel „Wie kommt das Gras in den Burger?“ steht das Rindfleisch in Form von Burger im Mittelpunkt. Speziell geschulte Bäuerinnen (Seminarbäuerinnen) kommen in Höhere Schulen und informieren im Rahmen eines Workshops z.B. über Haltung, Fütterung, Verarbeitung, Kontrollen, Gütesiegel, Lebensmittelkennzeichnung und machen beim anschließenden Minikochkurs so richtig Gusto auf einen selbstgebratenen Burger mit Fleisch aus Österreich. Gleichzeitig werden den Jugendlichen aber auch die Zusammenhänge von Einkaufen, Kochen und Essen auf Umwelt und Klima bewusst gemacht.

Datum: 20.02.2017

Zeit: 10.00 bis 12.00 Uhr

Ort: LK-Küchenstudio, Gumpendorfer Straße 15, 1060 Wien

Wiener Wirte kochen Wiener Stadtlandwirtschaft

Nehmen Sie gemeinsam mit einem Wiener Top-Winzer Platz an unseren schön gedeckten Tischen. Genießen Sie ein einmaliges 4-Gänge-Menü von Gastgeberin Sabine Haas. Jeder Gang wird mit Produkten aus der Wiener Stadtlandwirtschaft gekocht und von den dazu passenden Wiener Weinen begleitet. Aperitif: 18:00 Beginn des 4-Gänge-Menüs: 18:30 Preis: € 39,- inklusive Weinbegleitung Strebersdorfer Hof, Rußbergstraße 46 Termin: 4. Mai 2018, 18.00 Uhr Klaus Egle, Wirtshausführer-Herausgeber, führt durch den Abend. Wir freuen uns auf genussvolle Stunden im Zeichen eines minimalen ökologischen Fußabdrucks! Wir bitten um rechtzeitige telefonische Reservierung unter der Nummer 01 2925722-0, da die Teilnehmeranzahl limitiert ist.

Datum: 04.05.2018

Zeit: 18 Uhr

Ort: Strebersdorferhof